Wir grillen auf höchstem Niveau!
Sobald die Abende länger hell bleiben, zieht es die Gäste nach draußen. Ein gut vorbereitetes Grillfest in Goslar, ohne Hektik am Rost, macht aus einem gewöhnlichen Sommertag einen besonderen Abend.
Kühle Getränke, Fleisch und Gemüse frisch vom Grill und dazu genug Zeit, einfach entspannt zusammenzusitzen.
Egal ob Garten, Terrasse oder ein anderer Platz im Raum Goslar: Wir kommen mit Grill und Team zu Ihnen und richten uns nach den Gegebenheiten vor Ort.
Soll es ein traditionelles Grillfest mit Bratwurst und Steak werden, oder darf es lieber amerikanisches Barbecue sein? Beides gehört bei uns zum Angebot.
Das Grillbuffet für Ihre Gäste in Goslar ist auf Ihr Fest abgestimmt und bleibt durch die Zubereitung vor Ort in Erinnerung.
Beim BBQ orientieren wir uns an der Grilltradition der amerikanischen Südstaaten. Eigene Rezepte, gewürzte Marinaden und sorgfältig gegartes Grillgut stehen dabei im Mittelpunkt.
Wer lieber klassisch grillt, bekommt von uns bewährte Rostklassiker mit kleinen Extras, die man nicht jeden Tag auf dem Teller hat.
Am besten fragen Sie unverbindlich an und schildern uns Ihre Vorstellungen.
Barbecue oder Grillabend? Wir sind dabei!
Noch keine Entscheidung gefallen zwischen Grillabend und Barbecue? Das ist völlig in Ordnung.
Ganz gleich, wofür Sie sich am Ende entscheiden: Ihre Gäste merken, dass hier mit Sorgfalt gegrillt wird.
Wir helfen bei der Auswahl. Erzählen Sie uns, welche Stimmung Sie sich wünschen und welche Gerichte Ihnen gefallen, den Rest klären wir gemeinsam mit Ihnen in Goslar und Umgebung.
Geselligkeit am Grillrost. Und das mitten in Goslar!
Ein Grillabend oder Barbecue zieht sich meist über mehrere Stunden, deshalb geht es nicht nur um die Speisen. Wichtig sind auch das Zusammensein, das Gespräch am Tisch und die lockere Stimmung unter den Gästen in Goslar. Solange das Grillgut noch gart, bleibt genug Zeit zum Erzählen und Anstoßen.
Als Gastgeber müssen Sie nicht selbst am Rost stehen, sondern haben Zeit für Ihre Gäste. Das übrige erledigt unser Team vor Ort.
Es ist Ihr Fest: Ihre Veranstaltung soll für Sie selbst entspannt verlaufen, ohne Sorgen um Grillstation, Nachschub oder Abbau.
Ein Klick auf den Button genügt: Schildern Sie uns kostenlos und unverbindlich, welche Wünsche Sie für Ihr Catering in Goslar haben.
Anhand Ihrer Angaben stellen wir ein passendes Angebot zusammen und schicken es Ihnen zu. Sie vergleichen in Ruhe und entscheiden ganz ohne Zeitdruck.
Steht Ihre Wahl fest, übernehmen wir Planung, Aufbau und Service. So können Sie Ihre Feier in Goslar von Anfang an entspannt genießen.
Unser Barbecue
Nehmen Sie sich mit einem unserer Barbecue-Arrangements bewusst Zeit für einen langen, ruhigen Abend.
„Barbecue“, kurz BBQ, bezeichnet eine Grilltradition aus den Südstaaten der USA. Gegart wird langsam über offener Flamme, Holzkohle oder im „Smoker“, meist über viele Stunden bei niedriger Hitze. Auf diese Weise wird das Fleisch zart und saftig und nimmt das Raucharoma auf. Ein Gegenentwurf zum schnellen Alltag.
Zu einem echten BBQ zählen Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork. Als Beilagen passen Maisbrot oder Caesar Salad, aber auch andere Wünsche besprechen wir gern mit Ihnen.
Südstaaten-Stimmung für zu Hause: Wir bringen das Barbecue zu Ihnen nach Goslar.
Grillbuffet nach klassischer Art
Sie mögen es lieber traditionell? Auch dafür sind wir der richtige Ansprechpartner.
Wir bereiten Bratwurst, Steaks und Koteletts zu, wie man sie vom guten Grillabend kennt, und setzen mit Marinaden und Gewürzen eigene Akzente. Frische Salate aus unserer Küche sorgen dafür, dass Ihre Gäste satt und zufrieden nach Hause gehen.
Unser Grillmeister übernimmt den Rost, während Sie feiern.
Das Equipment
Sie brauchen nichts zu besorgen. Grill, Smoker, Holz oder Kohle sowie Grillbesteck und Zubehör kommen mit uns zu Ihnen. Was ein Grillabend oder BBQ an Ausrüstung braucht, liefern wir gleich mit.
Der Grillmeister, der das Feuer im Griff hat, gehört selbstverständlich dazu.
Möchten Sie es abrunden, ergänzen wir Ihr Menü um Getränke und Cocktails, die zu den gewählten Speisen passen.
Melden Sie sich gern bei uns.
Grillmeister am Rost
Ob rare, medium oder well done: Unsere Grillmeister garen das Fleisch frisch vor Ort, so wie es Ihre Gäste bevorzugen.
Sie nennen uns den gewünschten Gargrad, den Rest übernehmen wir.
BBQ Catering für Grillfeste in Goslar – Ihr Grillcatering-Spezialist
BBQ-Catering, Grillcatering oder Grillfest-Catering: Diese Begriffe meinen bei uns dasselbe, nämlich ein Rundum-Paket für Ihr Grillfest in Goslar, bei dem Sie nichts selbst organisieren müssen. Grill, Smoker, Zutaten und geschultes Servicepersonal kommen mit unserem Team direkt zu Ihrem Wunschort.
Im Mittelpunkt steht eine Live-Cooking-Station: Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte werden vor den Augen Ihrer Gäste gegart, gewürzt und direkt serviert. So wird das Essen selbst zum Programmpunkt und ist mehr als ein bloßes Buffet.
Sie entscheiden, ob es klassisch zugeht (Bratwurst, Steaks, Koteletts) oder amerikanisch: Dann garen wir Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork im Smoker. Dazu servieren wir Beilagen und Salate, etwa Kartoffelsalat, Caesar Salad oder warmes Maisbrot.
Vegetarische und vegane Gäste kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Gegrilltes Gemüse, Halloumi, pflanzliche Burger-Patties und vegane Grillwürste lassen sich problemlos in Ihr Grillcatering einplanen, ohne dass Sie dafür einen zweiten Grill organisieren müssen.
Das BBQ Catering für Grillfeste passt zu vielen Anlässen: zum privaten Grillfest im Garten, zum runden Geburtstag, zur Familienfeier oder zum Firmen-Sommerfest.
Häufige Fragen zum BBQ Catering / Grillcatering in Goslar
Was kostet ein BBQ-Catering bzw. Grillcatering in Goslar?
Was am Ende auf der Rechnung steht, hängt von der Anzahl der Gäste, der Wahl zwischen klassischem Grillen und amerikanischem BBQ sowie vom benötigten Servicepersonal ab. Tragen Sie Ihre Eckdaten in das unverbindliche Anfrageformular ein und Sie bekommen von uns ein Angebot, zugeschnitten auf Ihr Grillfest.
Bieten Sie auch vegetarische oder vegane Grill-Optionen an?
Ja, das ist möglich. Gegrilltes Gemüse, Halloumi, pflanzliche Burger-Patties und vegane Grillwürste ergänzen das BBQ-Catering, und alle Gäste werden an derselben Live-Cooking-Station bedient.
Ab wie vielen Gästen lohnt sich ein Grillfest-Catering?
Verbindlich festgelegt ist keine Mindestgröße. Ab etwa 15 bis 20 Gästen wird der Aufwand für Einkauf, Grill-Logistik und Lebensmittelhygiene privat meist zu groß, um noch entspannt zu feiern. Von dieser Größenordnung an planen wir Ihr Grillcatering gern komplett für Sie.
Können Sie auch bei uns im Garten grillen?
Ja, gern. Grill, Smoker und die gesamte Ausrüstung bringen wir zu Ihnen, egal ob in den Garten, auf die Terrasse oder an einen anderen Ort im Raum Goslar. Auch Aufbau und Abbau erledigen wir.
Wie Goslarer Gastgeber uns erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Goslar
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Langelsheim
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Goslar
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Goslarer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Goslar
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Oker