Der perfekte Brunch für Ihre Veranstaltung in Goslar
Ob gemütlicher Sonntagsbrunch, Hochzeitsbrunch nach der Trauung oder Firmenbrunch mit dem Team: Unser Brunch Catering für Goslar bringt Buffet, Service und Atmosphäre zusammen. Soll rund um den Brunch ein rundum geplantes Event entstehen, übernehmen wir auf Wunsch das komplette Catering aus einer Hand – vom Aufbau bis zur Betreuung vor Ort.
Den Brunch stimmen wir auf Ihren Anlass ab, egal ob Sie privat einen besonderen Vormittag in Goslar planen oder für Kollegen und Geschäftspartner ein Business-Frühstück ausrichten.
Worin liegt der Unterschied zu einem klassischen Frühstücks-Catering? Ein Frühstücks-Catering findet in der Regel früh am Morgen statt, ist zeitlich straff und wird oft für Meetings oder Tagungen gebucht. Beim Brunch dagegen sind die Gäste meist zwischen 10 und 13 Uhr zusammen, das Buffet ist üppiger und verbindet Frühstücksklassiker mit herzhaften Gerichten, die sonst zum Mittagessen gehören. Am Wochenende, bei einer Familienfeier oder nach der Trauung in Goslar bleiben viele Gäste gern einige Stunden sitzen – so wird aus dem Essen ein gemeinsamer Festvormittag.
Sie haben konkrete Vorstellungen zu Speisen und Getränken? Dann setzen wir Ihre Ideen um. Sie sind unsicher? Dann beraten wir Sie bei der Speisen- und Getränkeauswahl, auf Wunsch auch mit Sekt für einen stilvollen Sektbrunch.
Wir bereiten alle Speisen frisch und mit hochwertigen Zutaten zu. Dafür stehen wir ein – in Goslar und im Harzer Umland.
Brunch – eine kleine Zeitreise
Das Wort „Brunch“ setzt sich aus „Breakfast“ und „Lunch“ zusammen. Es wird meist auf das England des 19. Jahrhunderts zurückgeführt, wo eine späte, ausgedehnte Mahlzeit nach einem langen Vormittag gemeint war. Ob sich das in jedem Detail belegen lässt, bleibt offen – als Herkunftsgeschichte taugt es trotzdem.
Sicher ist: Die lockere Art, gemeinsam spät zu frühstücken und dabei ins Mittagessen hinüberzugleiten, hat sich durchgesetzt. Gäste schätzen die zwanglose Stimmung, die dabei entsteht.
Bei Festen und Zusammenkünften gehört der Brunch inzwischen selbstverständlich dazu – als feierlicher Hochzeitsbrunch ebenso wie als ungezwungene Runde für die Familie in Goslar.
Neben der breiten Auswahl an süßen und herzhaften Speisen bleibt beim Brunch viel Raum für Gespräche, Austausch und gute Laune.
Vom Sonntagsbrunch mit der Familie bis zum Hochzeitsbrunch am Vormittag nach der Trauung: Der Brunch gehört heute zu den festen Formaten im deutschen Feierkalender. Ein klassisches Frühstück ist oft schnell und zweckmäßig erledigt, ein Brunch nimmt sich dagegen bewusst Zeit. Gäste treffen nach und nach ein, stöbern entspannt am Buffet und sitzen häufig bis in den frühen Nachmittag beisammen. Genau deshalb eignet sich der Brunch so gut für private Wochenendfeiern in Goslar, bei denen niemand auf die Uhr schauen soll.
Ein Klick auf den Button genügt: Schildern Sie uns kostenlos und unverbindlich, welche Wünsche Sie für Ihr Catering in Goslar haben.
Anhand Ihrer Angaben stellen wir ein passendes Angebot zusammen und schicken es Ihnen zu. Sie vergleichen in Ruhe und entscheiden ganz ohne Zeitdruck.
Steht Ihre Wahl fest, übernehmen wir Planung, Aufbau und Service. So können Sie Ihre Feier in Goslar von Anfang an entspannt genießen.
Unser Brunch-Buffet in Goslar
Unser Brunchbuffet vereint süße und herzhafte Spezialitäten in großer Vielfalt. Sie sitzen entspannt an schön gedeckten Tischen, unterhalten sich und genießen den Vormittag – unser Servicepersonal füllt derweil frische Backwaren, Rührei, Obstsalate und kleine Häppchen laufend nach.
Besonders gut passt dieses Format zu Hochzeiten am Vormittag, zu Taufe, Kommunion oder Konfirmation und zu Geburtstagsfeiern. Auch als Firmenbrunch im beruflichen Umfeld funktioniert es gut, etwa als lockerer Start vor einer Tagung.
Je nach Anlass lässt sich der Brunch unterschiedlich ausrichten. Der Hochzeitsbrunch am Vormittag ist meist festlicher gedeckt und wird auf Wunsch mit Sekt begleitet, der Sektbrunch am Wochenende wirkt lockerer und lädt zum Verweilen ein. Ein Firmenbrunch bietet Teams oder Geschäftspartnern die Gelegenheit, abseits des Schreibtischs ins Gespräch zu kommen. Welche Variante zu Ihrem Termin passt, klären wir gemeinsam mit Ihnen; Ihre Gästezahl und der Ort Ihrer Feier in Goslar oder im Umland bestimmen dabei den Aufbau des Buffets.
Dass das Buffet leer wird, müssen Sie nicht befürchten: Wir servieren laufend nach und richten die Speisen ansprechend auf Etageren, in Schälchen und auf Platten an.
Waffeln mit frischen Früchten, herzhafte Quiches, bunte Salate oder Rührei, das am Live-Cooking-Stand frisch entsteht: Das Brunchbuffet lässt sich flexibel ausbauen und nach Ihren Vorstellungen für Goslar zusammenstellen. Sehr gefragt ist die Mischung aus Süßem und Herzhaftem – manche Gäste greifen zu Gebäck, hausgemachter Marmelade und Obstsalat, andere lieber zu Lachs, Rührei mit Speck oder kleinen warmen Snacks. Sie müssen sich nicht festlegen, denn wir decken beide Geschmacksrichtungen am selben Buffet ab.
Unser Frühstücks- und Brunch-Sortiment
Alternativ ist auch ein klassisches Frühstücksbuffet möglich. Wir richten die Speisen auf einer liebevoll dekorierten Tafel an; von warmen Backwaren bis zu frisch gepresstem Saft bedienen sich Ihre Gäste selbst oder lassen sich vom Service unterstützen.
Möchten Sie lieber ausschließlich Süßes oder ausschließlich Herzhaftes auf dem Buffet? Oder eine ausgewogene Mischung aus beidem? Auch ein internationales Frühstücksthema ist denkbar – so holen Sie die Aromen Ihres Lieblingslandes nach Goslar.
Unsere Küchenmeister kochen internationale und deutsche Frühstücksklassiker frisch und mit hohem Qualitätsanspruch. Auf diese Qualität dürfen Sie sich verlassen.
Auch bei einer größeren Feier am Wochenende ist der Brunch eine gute Wahl, etwa zum runden Geburtstag, zur Konfirmation oder beim Familientreffen. Wir liefern das frisch zubereitete Buffet direkt zu Ihrer Feier in Goslar und Umgebung, damit Sie Zeit für Ihre Gäste haben.
Häufige Fragen zum Brunch Catering in Goslar
Was ist der Unterschied zwischen Brunch- und Frühstücks-Catering?
Frühstücks-Catering ist üblicherweise für den frühen Morgen gedacht, zeitlich knapp bemessen und wird oft für Konferenzen oder Besprechungen gebucht. Brunch-Catering beginnt meist erst zwischen 10 und 13 Uhr und fällt reichhaltiger aus: Klassische Frühstückssachen treffen auf herzhafte Gerichte, die man sonst mittags erwartet, und werden an einem lange geöffneten, geselligen Buffet angeboten. Das passt gut zu Feiern am Wochenende, etwa zum Familienfest oder zum Hochzeitsbrunch am Vormittag.
Was kostet Brunch-Catering in Goslar?
Was Brunch-Catering in Goslar kostet, hängt von der Zahl der Gäste, vom Buffetumfang (rein süß, rein herzhaft oder gemischt) und vom gewünschten Service ab. Schildern Sie uns Ihre Vorstellungen ohne Verpflichtung, dann erhalten Sie von uns ein Angebot, das auf Ihre Feier in Goslar zugeschnitten ist.
Eignet sich Brunch-Catering auch für Familienfeiern am Wochenende?
Ja, gerade für Familienfeiern am Wochenende in Goslar ist Brunch-Catering eine gute Lösung, sei es zum runden Geburtstag, zur Konfirmation, zur Kommunion oder einfach für ein Familientreffen. Weil ein Brunch mehr Zeit einräumt als ein normales Frühstück, kann jeder in seinem eigenen Tempo eintreffen, sich am Buffet bedienen und den Vormittag gemeinsam verbringen.
Bieten Sie auch süße und herzhafte Optionen kombiniert an?
Ja, die Mischung ist das Herzstück unseres Brunchbuffets: Süßes wie frisches Gebäck, Obstsalat und hausgemachte Marmelade steht neben Herzhaftem wie Rührei, Lachs oder kleinen warmen Snacks. Jeder Gast findet so, worauf er gerade Lust hat, ohne sich für eine Richtung entscheiden zu müssen.
Wie Goslarer Gastgeber uns erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Goslar
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Langelsheim
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Goslar
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Goslarer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Goslar
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Oker