Sommerfest in Goslar
Sobald die Abende länger hell bleiben und Terrassen, Höfe und Firmengelände wieder genutzt werden, taucht in Goslarer Betrieben regelmäßig dieselbe Überlegung auf: Wie bedanken wir uns in dieser Saison bei Belegschaft, Kunden und Partnern? Mit einem Sommerfest Catering in Goslar bleibt Ihnen der Aufwand erspart: Wir stehen am Grill und kümmern uns um die Getränke, während Sie Zeit für Gespräche mit Ihren Gästen haben.
Ob entspanntes Grillbuffet auf dem Betriebsgelände, stilvolle Gartenparty mit Fingerfood oder ein Sommerfest mit Cocktailstation für Kunden und Geschäftspartner: Planung, Zubereitung sowie Auf- und Abbau Ihrer Firmenveranstaltung liegen bei uns – in Goslar und im Umland.
Ganz offen gesagt: Nicht jedes Sommerfest erfordert ein komplettes Catering-Team. Treffen sich nur wenige Kolleginnen und Kollegen ganz zwanglos, genügt oft ein schlichtes Grillbuffet, das Sie selbst vorbereiten. Kommen jedoch mehr Gäste, ein straffer Ablauf oder Vorgaben zur Lebensmittelhygiene hinzu, lohnt sich fachkundige Hilfe rasch – besonders bei Hitze, wenn die Kühlkette lückenlos bleiben muss.
Unser All-inklusive-Service begleitet Ihr Sommerfest von der ersten Skizze bis zum Abbau – verlässlich, termingerecht und mit Aufmerksamkeit für all die Kleinigkeiten, an denen ein gelungenes Firmenfest hängt.
Ihr Sommerfest – planbar, egal wie groß
Egal ob 20 Teammitglieder auf der Dachterrasse oder 200 Gäste im Firmenpark feiern: Wir richten Konzept, Personaleinsatz und Aufbau danach aus, wie groß Ihr Sommerfest tatsächlich wird. Ein traditionelles BBQ & Grillfest schlägt pro Kopf in der Regel mit etwa 25 bis 70 Euro zu Buche; ausschlaggebend sind Fleisch- und Fischwahl, Beilagen und die Grillstation vor Ort. Möchten Sie ein aufwendigeres Buffet samt Live-Cooking, mehreren Fingerfood-Stationen und dazu abgestimmten Getränken, kalkulieren Sie mit 80 bis 150 Euro je Gast.
Wie viel Vorlauf braucht Ihr Sommerfest?
Bei kleineren Runden bis etwa 30 Personen kommen Sie häufig mit vier bis sechs Wochen Vorlauf aus. Liegt die Gästezahl zwischen 30 und 100, raten wir zu acht bis zwölf Wochen, damit Personal, Ausstattung und – auf Wunsch – eine Außen-Location fest eingeplant werden können. Große Firmenfeste ab 100 Personen planen Sie am besten drei bis sechs Monate vorher: Zwischen Mitte Juni und Anfang September sind gefragte Termine rasch vergeben, vor allem Donnerstage und Freitage.
Ein simpler Tipp zum Sparen: Feiern Sie auf dem eigenen Firmengelände, fällt die Miete für eine externe Location weg – das gesparte Geld können Sie in hochwertigeres Essen oder ein Rahmenprogramm investieren.
Ein Klick auf den Button genügt: Schildern Sie uns kostenlos und unverbindlich, welche Wünsche Sie für Ihr Catering in Goslar haben.
Anhand Ihrer Angaben stellen wir ein passendes Angebot zusammen und schicken es Ihnen zu. Sie vergleichen in Ruhe und entscheiden ganz ohne Zeitdruck.
Steht Ihre Wahl fest, übernehmen wir Planung, Aufbau und Service. So können Sie Ihre Feier in Goslar von Anfang an entspannt genießen.
Sommerfest für Ihr Team
Ein Sommerfest im Kreis der Belegschaft zeigt Wertschätzung ohne großen Aufwand: Anstelle einer förmlichen Rede im Besprechungsraum kommt das gesamte Team draußen zusammen, mit gutem Essen und lockerer Stimmung. Unser Angebot deckt unterschiedliche Vorlieben ab – vom herkömmlichen Grillteller bis zur vegetarischen oder veganen Variante –, sodass jeder satt und zufrieden bleibt. Niemand aus dem Team muss nebenbei Bewirtung übernehmen, und auch die Gastgeber selbst können sich in vertrauter Umgebung unter die Gäste mischen.
Die Speisen werden frisch zubereitet und in geeigneten Warmhalte- und Kühlbehältern befördert; wir liefern und servieren im Raum Goslar, sei es auf Ihrer Dachterrasse, im Innenhof oder draußen im Grünen am Stadtrand.
Sommerfest für Kunden und Geschäftspartner
Sind externe Gäste eingeladen, gelten andere Maßstäbe als bei einer internen Team-Feier: Der Empfang soll überzeugen, der Ablauf ohne Stockungen laufen und die Speisenauswahl auch verwöhntere Gaumen zufriedenstellen. Dazu servieren wir warme und kalte Speisen, bauen eine Cocktail- oder Aperitif-Station auf und stellen geschultes Servicepersonal, sodass dieser Bereich Ihres Events komplett in unserer Hand liegt.
Essen, Getränke, Geschirr und Servicekräfte erhalten Sie von einem Anbieter, damit Sie auf Ihrem Sommerfest Gastgeber sein können, statt sich um Organisation zu kümmern.
Das richtige Format für Ihr Sommerfest
Schildern Sie uns Ihre Vorstellungen – zusammen erarbeiten wir ein Event-Konzept, das zu Anlass, Gästezahl und Veranstaltungsort passt. Ob Grillbuffet, mediterranes Live-Cooking, eine ungezwungene Fingerfood-Runde im Stehen oder ein Buffet mit festen Sitzplätzen: Jedes Sommerfest ist anders, deshalb stellen wir die Speisen jeweils passend zusammen – traditionell, vegetarisch, vegan oder gemischt.
Worauf Sie bei einem Sommerfest im Freien achten sollten
Schon während der Planung sollten einige praktische Details geklärt werden:
- Wetter-Alternative: Ein Pavillon, Zelt oder ein Ausweichraum sollte von Anfang an mitgeplant sein – wir beraten Sie zu passenden Aufbauten.
- Stromanschluss und Wasserzugang vor Ort, insbesondere bei Grillstationen und Kühlung.
- Findet Ihr Sommerfest auf einer öffentlichen Fläche oder mit größerer Gästezahl im Freien statt, kann eine Anmeldung bei der Stadt nötig sein – Informationen zur Anmeldung öffentlicher Veranstaltungen in Goslar finden Sie beim Serviceportal der Stadt.
- Bei Buffets mit offener Ausgabe gilt eine Kennzeichnungspflicht für die wichtigsten Allergene – dazu informiert das Bundesministerium mit einem eigenen Merkblatt zur Allergenkennzeichnung. Wir übernehmen diese Kennzeichnung für unsere Buffets standardmäßig.
- Setzen Sie zusätzlich eigene Kolleginnen oder Kollegen an einem Grill- oder Ausgabestand ein, gelten dafür eigene Hygienevorgaben – die Landwirtschaftskammer Niedersachsen erklärt, wer dafür eine Belehrung benötigt.
Zur Abrundung die passenden Getränke
Zum Essen liefern wir eine vielseitige Getränkeauswahl in Goslar, die von alkoholfreien Sommergetränken bis hin zur Cocktailbar reicht. Welche Getränke zu Ihrem Fest und zum Menü harmonieren, besprechen wir gern mit Ihnen.
Häufige Fragen zum Sommerfest Catering
Ab wie vielen Gästen lohnt sich ein professionelles Sommerfest Catering?
Eine starre Untergrenze existiert nicht. Ab etwa 15–20 Gästen kosten Einkauf, Kochen und Aufbau in Eigenregie so viel Zeit, dass sich ein Caterer meist allein deshalb rechnet – bei größeren Feiern spielt außerdem die Lebensmittelsicherheit eine Rolle.
Was passiert bei schlechtem Wetter?
Ein Ausweichplan gehört bei uns von Beginn an dazu – etwa Pavillon, Zelt oder ein Raum in Ihrem Haus. Sprechen Sie das Thema frühzeitig an, dann können wir Personal und Ausstattung passend einteilen.
Können Sie auch vegane und vegetarische Gäste vollwertig mitversorgen?
Ja. Vegane und vegetarische Speisen planen wir von vornherein als vollwertige Gerichte statt als Beilage ein – einschließlich sauberer Allergenkennzeichnung am Buffet.
Übernehmen Sie auch Geschirr, Gläser und Servicepersonal?
Ja. Zu unserem All-inklusive-Service zählen auf Wunsch Geschirr, Gläser, Möbel und geschulte Servicekräfte – Sie müssen dafür nichts selbst organisieren oder ausleihen.
Was kostet ein Sommerfest Catering in Goslar pro Person?
Das richtet sich nach dem Format: Ein traditionelles Grillbuffet bewegt sich üblicherweise zwischen 25 und 70 Euro pro Person, ein aufwendigeres Buffet mit Live-Cooking eher zwischen 80 und 150 Euro. Auf Anfrage erhalten Sie von uns ein unverbindliches Angebot, abgestimmt auf Ihre Gästezahl und Ihre Wünsche.
Bieten Sie auch ein klassisches Grillbuffet für das Sommerfest an?
Ja, das Grillbuffet ist bei Firmen-Sommerfesten in Goslar ein häufig gewähltes Format. Wer mehr Abwechslung möchte, kann das Grillbuffet um eine Cocktail- oder Aperitif-Station, Fingerfood zum Herumgehen oder kalte Platten erweitern; die Zusammenstellung richtet sich nach Anlass und Vorlieben der Gäste.
Wie Goslarer Gastgeber uns erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Goslar
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Langelsheim
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Goslar
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Goslarer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Goslar
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Oker